BBQ-Räucherbrett Rotwein 30 cm
18,49 €*
Inhalt:
0.3 m2
(61,63 €* / 1 m2)
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Produktnummer:
1424
Produktinformationen "BBQ-Räucherbrett Rotwein 30 cm "
Aus ausgedienten Rotweinfässern gefertigt, gibt das BBQ-Räucherbrett Rotwein Lachs, Huhn und Gemüse eine feine, weinige Note. Mit 30 cm Länge ist es etwas kompakter als das Zedernbrett und passt auch auf kleinere Grills.
Eigenschaften auf einen Blick
- Material: Holz aus Rotweinfässern
- Länge: 30 cm
- Für Lachs, Huhn und Gemüse geeignet
- Vor Gebrauch wässern
Anwendung
Das Brett vor dem Grillen wässern, damit es nicht zu schnell verbrennt, dann mit dem Grillgut direkt auf den Rost legen. Die Holzfasern haben durch die Rotweinlagerung Tannine und Aromen aufgenommen, die beim Erhitzen an das Gargut abgegeben werden.
Eine Alternative zum klassischen Zedernbrett
Bei MeinGrillshop führen wir das Rotwein-Räucherbrett als Ergänzung zum Zedernbrett – für alle, die einmal ein anderes Aroma ausprobieren möchten, etwa zu gegrilltem Lachs mit Rotweinsauce.
Wie unterscheidet sich das Rotweinbrett vom Zedernbrett?
Das Rotweinholz bringt durch die Fasslagerung eine leicht weinige, würzige Note statt der harzigen Zedernnote – beide eignen sich für Fisch, Geflügel und Gemüse.
Muss das Brett vor dem Grillen eingeweicht werden?
Ja, mindestens 20 bis 30 Minuten in Wasser, damit es nicht zu schnell durchbrennt und der Rauch gleichmäßig entsteht.
Für alle, die mehrere Aromen im Wechsel testen möchten, lohnt sich die Kombination mit dem Zedern-Räucherbrett aus unserem Sortiment.
Kann das Rotwein-Räucherbrett mehrfach verwendet werden?
In der Regel nur einmal, da das Holz beim Grillen ankohlt und austrocknet – für den nächsten Einsatz empfiehlt sich ein neues Brett.
Fragen zur Handhabung? Wir antworten schnell auf WhatsApp: +43 676 7218316
| Artikelbezeichnung: | Räucherbretter |
|---|---|
| Inhalt: | 1 Stk |
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Eigenschaften auf einen Blick
Material: Canadian Western Red Cedar (Zeder)
Länge je Brett: 40 cm
Lieferumfang: 2 Räucherbretter
Geeignet für Lachs, Huhn und Gemüse
Vor Gebrauch einweichen
So verwenden Sie die Räucherbretter
Das Zedernbrett vor dem Grillen mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen, dann direkt mit dem Grillgut auf den heißen Rost legen. Beim Erhitzen gibt das Holz sein Aroma an Fisch oder Fleisch ab, ohne dass aufwendig Rauch erzeugt werden muss – praktisch für alle, die keinen eigenen Smoker besitzen.
Praktisch für den Grillabend
Bei MeinGrillshop führen wir die Räucherbretter als Ergänzung zum Grillsortiment, weil sie sich gut mit Gas- und Kugelgrills kombinieren lassen. Kombinieren Sie die Bretter mit einem Set Räucherchips, wenn Sie unterschiedliche Raucharomen ausprobieren möchten.
Kann man die Räucherbretter mehrfach verwenden?
In der Regel einmal – nach dem Grillen ist das Holz meist angekohlt und ausgetrocknet. Für den nächsten Räuchergang empfiehlt sich ein frisches Brett aus dem Set.
Passen die Bretter auf einen Weber Gasgrill?
Ja, bei 40 cm Länge passen sie auf die meisten Rostgrößen gängiger Gasgrills. Bei kompakteren Modellen lässt sich das Brett bei Bedarf zurechtschneiden.
Zu den Räucherbrettern passt ein Räucherchip-Set für den Smoker oder Gasgrill, wenn Sie neben Zedernholz auch Hickory oder Apfelholz ausprobieren möchten.
Was passiert, wenn das Brett Feuer fängt?
Kurzes Aufflammen an den Kanten ist normal und gewollt – es sorgt für zusätzlichen Rauch. Ein Sprühfläschchen mit Wasser griffbereit zu haben, genügt, falls die Flamme zu stark wird.
Fragen zur Anwendung? Schreiben Sie uns auf WhatsApp: +43 676 7218316
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• Hickoryholz - Beliebtes Holz beim Barbecue, führt zu einem scharfen, rauchigen, schinkenartigen Geschmack
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• 100% Hickoryholz
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BBQ Company Räuchermehl ist besonders geeignet für das hochwertige Aromatisieren des Grillguts in Gas- und Elektrogrills. Durch die extra feine Körnung glimmen die Späne selbständig und benötigen keine ständige Hitzezufuhr. Das Räuchermehl mit der Körnung 0 bis 4 mm ist zu 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile - anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten.
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Eigenschaften
0,5 kg staubfeines Räuchermehl aus Rotweinfässern
Fruchtig-herbe Rotweinnote, mild genug für Kalträuchern
Geeignet für Lachs, Käse und Wurstwaren
Was ist der Unterschied zwischen Kalt- und Heißräuchern?
Beim Kalträuchern bleibt die Temperatur unter 30 °C, das Gargut wird also nur aromatisiert, nicht gegart – deshalb muss Lachs vorher gepökelt und Käse bereits fest sein.
Wie lange räuchert man Lachs kalt?
Je nach gewünschter Intensität zwischen 6 und 12 Stunden, meist über Nacht – das Räuchermehl in der Spirale brennt dabei kontinuierlich langsam durch.
Das Rotwein-Räuchermehl kommt von Grill Fanatics, 0,5 kg pro Packung. MeinGrillshop, Wiener Bundesstraße 61A in Hallwang, führt das Grill Fanatics-Sortiment laufend auf Lager.Fragen zu dem Kalt-Räuchermehl Rotwein? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
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Eigenschaften
Kräftige Whiskey-Note, passend zu allen Fleischsorten
Sortenreines Eichenholz, frei von Fremdbestandteilen
Optimale Rauchentwicklung mit dem BBQ Company Kaltrauchgenerator
Praktische 500-g-Verpackung für mehrfachen Genuss
Räuchermehl - Whiskey
• Eichenholz - Käftig, mit erkennbarer Whiskey-Note
• geeignet für alle Fleischsorten
• 100% Eichenholz von Whiskeyfässern
• als 500g Verpackung erhältlich
BBQ Company Räuchermehl ist besonders geeignet für das hochwertige Aromatisieren des Grillguts in Gas- und Elektrogrills. Durch die extra feine Körnung glimmen die Späne selbständig und benötigen keine ständige Hitzezufuhr. Das Räuchermehl mit der Körnung 0 bis 4 mm ist zu 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile - anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten.
Wir empfehlen den BBQ Company Kaltrauch Generator für die optimale Rauchentwicklung.
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Eigenschaften
0,5 kg staubfeines Olivenholzmehl
Mildes, mediterranes Aroma
Geeignet für Fisch, Geflügel und Gemüse
Eignet sich Olivenholzmehl für Heißräuchern?
Ja, ebenso wie fürs Kalträuchern – das feine Mehl brennt in der Räucherbox oder auf der Glut gleichmäßig ab und passt zu Fisch und Gemüse auch bei höherer Gartemperatur.
Wie dosiert man Räuchermehl richtig?
Weniger ist mehr – schon 1–2 Esslöffel in der Räucherspirale reichen für ein deutliches Aroma, weil die feine Mehlstruktur schneller Rauch entwickelt als grobe Chips.
Das Olivenholz-Räuchermehl stammt von Grill Fanatics, 0,5 kg pro Packung. MeinGrillshop führt Grill Fanatics als festen Bestandteil des Zubehör-Sortiments – Beratung in Hallwang Mo–Fr 9–18, Sa 9–15 Uhr.Fragen zu dem Kalt-Räuchermehl Olive? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
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Ideal für vielseitige Grillkreationen
Perfekt für alle Fleischsorten – von Geflügel bis Beef
Optimal für Kugelgrills, Smoker, Holzkohlegrills und Räucheröfen
Empfohlen in Kombination mit einer Smokerbox aus Edelstahl
Perfekt für American BBQ
Bereiten Sie authentisches Brisket, Pulled Pork oder Short Ribs zu. Die Spangröße von ca. 2,5 cm sorgt für gleichmäßige Rauchentwicklung. Inhalt: 500 g. Räucher Holzchips - Orange • Orange- Leicht süßes und fruchtiges Raucharoma • passend für alle Fleischsorten. • 100% Orange• 500g Packung Die BBQ Company Wood Chips bestehen aus feinem, natürlichem, handgespaltenem Holz. Ideal für die Verwendung in Kugelgrills und Smokern. Auch für größere Holzkohlegrills und Räucheröfen sehr gut geeignet. Wir empfehlen die Verwendung der BBQ Company Smokerbox aus Edelstahl. Für die typisch amerikanische Zubereitung von Brisket, Pulled Pork, oder Short Ribs auf deiner nächsten Grillparty. Die Spangröße beträgt ca. 2,5 cm. 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile.Passendes RezeptBeef Brisket vom SmokerLow & Slow mit Räucherchips: zartes Brisket mit Rauchring. Unsere Anleitung.Zum Rezept →
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Die Chips stammen aus ausgedienten Whiskeyfässern – das Holz hat über Jahre Whiskey aufgenommen und gibt beim Verbrennen ein rauchig-würziges Aroma mit einer feinen Fassnote ab, die klassisches Eichenholz nicht bietet.
Eigenschaften
0,5 kg Räucherchips aus echten Whiskeyfässern
Rauchig-würziges Aroma mit feiner Fassnote
Geeignet für Rind, Schwein und Geflügel
Schmeckt man den Whiskey im Grillgut?
Nicht als Alkohol, sondern als Aromanote – das Fassholz hat den Whiskey über Jahre aufgesogen, beim Verbrennen entsteht daraus eine rauchig-würzige Geschmacksnuance, kein Alkoholgeschmack.
Wofür passt Whiskey-Räucherholz am besten?
Zu kräftigem Rindfleisch wie Steak oder Brisket, wo die Fassnote nicht von einem milden Grundgeschmack überdeckt wird.
Rezept: Beef Brisket vom Smoker →
Die Whiskey-Räucherchips sind von Grill Fanatics, 0,5 kg pro Packung. MeinGrillshop führt Grill Fanatics als festen Bestandteil des Zubehör-Sortiments – Beratung in Hallwang Mo–Fr 9–18, Sa 9–15 Uhr.Fragen zu den Räucherchips Whiskey? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
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Eichenholz zählt zu den kräftigeren Räucherhölzern – ein Mittelweg zwischen dem milden Buchenaroma und der intensiven Hickory-Note. Die Chips in der 0,5-kg-Packung sind fein genug, um schon nach kurzer Garzeit Rauch zu entwickeln.
Eigenschaften
0,5 kg Eichenholzchips, unbehandelt
Geeignet für Rind, Schwein, Geflügel und deftiges Gemüse
Rasche Rauchentwicklung – auch für kürzere Garzeiten am Gasgrill nutzbar
Wie verwendet man Räucherchips richtig?
Eine Handvoll Chips direkt auf die glühende Holzkohle geben, oder in eine Räucherbox füllen und auf den Brenner des Gasgrills legen. Vor dem Einsatz 20–30 Minuten in Wasser einweichen verlängert die Rauchphase, ist bei kurzen Garzeiten aber nicht zwingend nötig.
Passen Eichenchips auch zu Fisch?
Ja, in kleineren Mengen. Für zarten Fisch ist Eiche allerdings kräftiger als etwa Apfel- oder Olivenholz – wer ein subtileres Aroma sucht, greift eher zu einer milderen Holzsorte.
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Die Eichenholzchips kommen von Grill Fanatics, 0,5 kg pro Packung. Bei Fragen zur richtigen Holzsorte hilft das Team im MeinGrillshop-Store Hallwang direkt vor Ort weiter.Fragen zu den Räucherchips Eiche? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
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Eigenschaften
0,5 kg Räucherchips aus echten Rotweinfässern
Fruchtig-würzige Note zusätzlich zum Eichenaroma
Geeignet für Rind, Schwein und Geflügel
Passen Rotwein-Chips zu Wild?
Ja, die fruchtig-würzige Fassnote harmoniert klassisch mit Wildfleisch – eine Kombination, die auch in der klassischen Küche über Rotweinsaucen üblich ist.
Kann man Rotwein-Chips mit anderen Hölzern mischen?
Ja, eine Mischung mit neutralerem Buchenholz nimmt der Fassnote etwas Intensität, wenn ein dezenteres Ergebnis gewünscht ist.
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Die Rotwein-Räucherchips sind von Grill Fanatics, 0,5 kg pro Packung. Abholung ist im MeinGrillshop-Store Hallwang möglich, Beratung persönlich oder telefonisch Mo–Fr 9–18, Sa 9–15 Uhr.Fragen zu den Räucherchips Rotwein? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
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Die BBQ-Räucher Chips Zitrone aus 100 % Hickoryholz sorgen für ein scharfes, rauchiges, schinkenartiges Aroma mit fruchtigem Zitrus-Twist – ideal für alle Fleischsorten.
Vorteile auf einen Blick
Reines, handgespaltenes Holz, ca. 2,5 cm Spangröße
Perfekt für Kugelgrills, Smoker, Holzkohlegrills und Räucheröfen
Optimal für Brisket, Pulled Pork und Short Ribs
500 g Packung, 100 % sortenrein, ohne Fremdbestandteile
Tipp
Für ein intensives Raucharoma empfehlen wir die Verwendung in einer Smokerbox aus Edelstahl. Räucher Holzchips -Räucher Chips Zitrone • - Beliebtes Holz beim Barbecue, führt zu einem scharfen, rauchigen, schinkenartigen Geschmack • für alle Fleischsorten geeignet. • 100% Hickoryholz • 500g Packung Die BBQ Company Wood Chips bestehen aus feinem, natürlichem, handgespaltenem Holz. Ideal für die Verwendung in Kugelgrills und Smokern. Auch für größere Holzkohlegrills und Räucheröfen sehr gut geeignet. Wir empfehlen die Verwendung der BBQ Company Smokerbox aus Edelstahl. Für die typisch amerikanische Zubereitung von Brisket, Pulled Pork, oder Short Ribs auf deiner nächsten Grillparty. Die Spangröße beträgt ca. 2,5 cm. 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile.Passendes RezeptBeef Brisket vom SmokerLow & Slow mit Räucherchips: zartes Brisket mit Rauchring. Unsere Anleitung.Zum Rezept →
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Eigenschaften
0,5 kg Olivenholzchips
Mildes, mediterranes Aroma
Geeignet für Fisch, Geflügel und Gemüse
Wofür wird Olivenholz traditionell verwendet?
In Griechenland und Spanien wird Olivenholz seit jeher zum Grillen von Fisch und Lammfleisch genutzt – das Aroma ist milder als bei den meisten nordamerikanischen Räucherhölzern.
Kann man Olivenchips auch am Gasgrill nutzen?
Ja, in einer Räucherbox auf dem Brenner platziert entwickeln sie auch am Gasgrill spürbaren Rauch – eine einfache Möglichkeit, dem Gasgrill etwas Raucharoma zu geben.
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Die Olivenholzchips sind von Grill Fanatics, 0,5 kg pro Packung. Abholung ist im MeinGrillshop-Store Hallwang möglich, Beratung persönlich oder telefonisch Mo–Fr 9–18, Sa 9–15 Uhr.Fragen zu den Räucherchips Olive? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
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Die BBQ-Räucher Chips Mesquite aus 100 % sortenreinem Mesquiteholz sorgen für ein starkes, erdiges Raucharoma – perfekt für Rindfleisch, Geflügel und aromatisches Gemüse.
Eigenschaften
500 g handgespaltene Wood Chips, Spangröße ca. 2,5 cm
Ideal für Kugelgrills, Smoker, Holzkohlegrills und Räucheröfen
Ohne Fremdbestandteile für reinen, intensiven Rauchgeschmack
Grillideen
Perfekt für die typisch amerikanische Zubereitung von Brisket, Pulled Pork oder Short Ribs. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung einer Smokerbox aus Edelstahl. Räucher Holzchips - Mesquite
• Mesquiteholz - Starkes erdiges Aroma
• geeignet für Fleisch, vor allem Rindfleisch und Geflügel. Auch für die Zubereitung von Gemüse passend.
• 100% Mesquiteholz
• 500g Packung
Die BBQ Company Wood Chips bestehen aus feinem, natürlichem, handgespaltenem Holz. Ideal für die Verwendung in Kugelgrills und Smokern. Auch für größere Holzkohlegrills und Räucheröfen sehr gut geeignet. Wir empfehlen die Verwendung der BBQ Company Smokerbox aus Edelstahl.
Für die typisch amerikanische Zubereitung von Brisket, Pulled Pork, oder Short Ribs auf deiner nächsten Grillparty.
Die Spangröße beträgt ca. 2,5 cm. 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile.Passendes RezeptBeef Brisket vom SmokerLow & Slow mit Räucherchips: zartes Brisket mit Rauchring. Unsere Anleitung.Zum Rezept →
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Eigenschaften
Perfekt für Kugelgrills, Smoker, Holzkohlegrills und Räucheröfen
Spangröße ca. 2,5 cm, 100 % sortenrein, ohne Fremdbestandteile
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Eigenschaften
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Wie viel Hickory braucht man für ein Pulled Pork?
Für einen Schweineschulter-Braten reichen 2–3 Handvoll Chips, auf mehrere Nachladungen über die Garzeit verteilt. Zu viel Hickory auf einmal wirkt schnell bitter – lieber portionsweise nachlegen als alles am Anfang zugeben.
Chips oder Chunks – was ist der Unterschied?
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BBQ-Räucherchunks Whiskey 0,5 kg
Veredeln Sie Ihr Grillgut mit authentischem Whiskey-Raucharoma.
Die BBQ-Räucherchunks Whiskey bestehen aus 100 % kräftigem Whiskeyholz (meist Eiche) mit klar erkennbarer Whiskey-Note. Die mittelgroßen Chunks (ca. 6–7 cm) sorgen für eine langanhaltende Rauchentwicklung – ideal für alle Fleischsorten.
Egal ob Kugelgrill, Smoker, Gas- oder Elektrogrill: einfach neben oder auf die Glut legen bzw. in die Räucherbox geben und den Grillraum erst mit Rauch füllen lassen, bevor Sie das Grillgut auflegen – für intensives, vollmundiges BBQ-Aroma. Wood Chunks - Whiskey • Whiskeyholz - Käftig (meist Eiche), mit erkennbarer Whiskey-Note • geeignet für alle Fleischsorten • 100% Whiskeyholz • 0,5 Kg Abfüllung BBQ Company Wood Chunks sind mittelgroße (ca. 6cm) Holzstücken zum Räuchern in deinem Weber Kugelgrill, Oklahoma Smoker, Räucherkasten und überall anders wo ein Feuer brennt. Unsere Premium Chunks geben über eine lange Zeit ihr angenehmes Raucharoma ab. Bei Holzkohlegrills werden die Wood Chunks neben oder auf die Glut gelegt. Bei Gas- und Elektrogrills werden sie am besten in eine Räucherbox gegeben und diese dann auf den Rost gestellt. BBQ Company Tipp: Lege dein Grillgut erst auf den Grill, wenn der Rauch den Grillraum gefüllt hat. Damit bekommt dein Essen das volle Raucharoma gleich am Beginn des Garungsprozesses! BBQ Company Wood Chunks garantieren eine langanhaltende Rauchentwicklung und hochwertiges Holz. Die Holzstücke, mit einer Länge von 6 bis 7 cm und einem Durchmesser zwischen 2 und 5 cm, sind zu 100 % sortenrein und ohne Rinde.
Inhalt: 0.5 kg (25,98 €* / 1 kg)
BBQ-Räucherchunks Mesquite 1KG
12,99 €*
BBQ-Räucherchunks Mesquite 1KG
Intensiver Smoke für echte Grillprofis!
Mit den BBQ-Räucherchunks Mesquite 1KG verleihen Sie Ihrem Grillgut ein starkes, erdiges Raucharoma – perfekt für Rindfleisch, Geflügel und aromatisches Gemüse.
Produkt-Highlights
100 % sortenreines Mesquiteholz, ohne Rinde
Mittelgroße Chunks (ca. 6–7 cm) für langanhaltende Rauchentwicklung
Ideal für Kugelgrill, Smoker, Gas- und Elektrogrill
1 kg Premium-Holz für intensiven, authentischen BBQ-Geschmack
Wood Chunks - Mesquite • Mesquiteholz - Starkes erdiges Aroma • geeignet für Fleisch, vor allem Rindfleisch und Geflügel. Auch für die Zubereitung von Gemüse passend. • 100% Mesquiteholz • 1 Kg Abfüllung BBQ Company Wood Chunks sind mittelgroße (ca. 6cm) Holzstücken zum Räuchern in deinem Weber Kugelgrill, Oklahoma Smoker, Räucherkasten und überall anders wo ein Feuer brennt. Unsere Premium Chunks geben über eine lange Zeit ihr angenehmes Raucharoma ab. Bei Holzkohlegrills werden die Wood Chunks neben oder auf die Glut gelegt. Bei Gas- und Elektrogrills werden sie am besten in eine Räucherbox gegeben und diese dann auf den Rost gestellt. BBQ Company Tipp: Lege dein Grillgut erst auf den Grill, wenn der Rauch den Grillraum gefüllt hat. Damit bekommt dein Essen das volle Raucharoma gleich am Beginn des Garungsprozesses! BBQ Company Wood Chunks garantieren eine langanhaltende Rauchentwicklung und hochwertiges Holz. Die Holzstücke, mit einer Länge von 6 bis 7 cm und einem Durchmesser zwischen 2 und 5 cm, sind zu 100 % sortenrein und ohne Rinde.
BBQ-Räucherchunks Apfel 1KG
12,99 €*
Grill Fanatics BBQ-Räucherchunks Apfel 1 kg – mildes Fruchtholz für Geflügel & Schwein
Apfelholz zählt zu den mildesten Räucherhölzern und passt deshalb besonders gut zu Gerichten, die kein überdeckendes Raucharoma vertragen – Geflügel, Schwein, Fisch und auch Gemüse.
Eigenschaften
1 kg Apfelholz-Chunks, mild und leicht süßlich
Geeignet für Geflügel, Schweinefleisch, Fisch und Gemüse
Auch für süße Grillgerichte wie gegrilltes Obst nutzbar
Wofür eignet sich Apfelholz am besten?
Klassisch für Spare Ribs und ganzes Geflügel, weil das milde Aroma den Eigengeschmack des Fleischs nicht überdeckt. In Kombination mit einem süß-säuerlichen Rub entsteht ein ausgewogenes Geschmacksbild.
Kann man Apfelholz mit anderen Holzarten mischen?
Ja, Apfelholz wird häufig mit kräftigerem Hickory oder Eiche kombiniert, um die Intensität abzumildern, ohne ganz auf ein würzigeres Grundaroma zu verzichten.
Die Apfelholz-Chunks kommen von Grill Fanatics, 1 kg pro Packung. Abholung ist im MeinGrillshop-Store Hallwang möglich, Beratung persönlich oder telefonisch Mo–Fr 9–18, Sa 9–15 Uhr.Fragen zu den Räucherchunks Apfel? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
BBQ-Räucherchunks Zitrone 1KG
12,99 €*
BBQ-Räucherchunks Zitrone 1KG
Verleihen Sie Ihrem Barbecue einen scharfen, rauchigen, schinkenartigen Geschmack – mit einem frischen Zitronen-Twist.
Die BBQ-Räucherchunks Zitrone 1KG aus 100 % Hickoryholz sorgen für langanhaltendes Raucharoma und eignen sich für alle Fleischsorten.
Vielseitig einsetzbar
Ideal für Kugelgrill, Smoker, Räucherkasten, Gas- und Elektrogrill
Chunks ca. 6–7 cm lang, 2–5 cm Durchmesser, sortenrein und ohne Rinde
Perfekt zum Platzieren direkt auf oder neben der Glut bzw. in der Räucherbox
BBQ Company Tipp
Legen Sie Ihr Grillgut erst auf, wenn der Grillraum vollständig verraucht ist – so erhält Ihr Fleisch von Beginn an das volle Raucharoma. Wood Chunks -BBQ-Räucherchunks Zitrone • - Beliebtes Holz beim Barbecue, führt zu einem scharfen, rauchigen, schinkenartigen Geschmack • für alle Fleischsorten geeignet. • 100% Hickoryholz • 1 Kg Abfüllung BBQ Company Wood Chunks sind mittelgroße (ca. 6cm) Holzstücken zum Räuchern in deinem Weber Kugelgrill, Oklahoma Smoker, Räucherkasten und überall anders wo ein Feuer brennt. Unsere Premium Chunks geben über eine lange Zeit ihr angenehmes Raucharoma ab. Bei Holzkohlegrills werden die Wood Chunks neben oder auf die Glut gelegt. Bei Gas- und Elektrogrills werden sie am besten in eine Räucherbox gegeben und diese dann auf den Rost gestellt. BBQ Company Tipp: Lege dein Grillgut erst auf den Grill, wenn der Rauch den Grillraum gefüllt hat. Damit bekommt dein Essen das volle Raucharoma gleich am Beginn des Garungsprozesses! BBQ Company Wood Chunks garantieren eine langanhaltende Rauchentwicklung und hochwertiges Holz. Die Holzstücke, mit einer Länge von 6 bis 7 cm und einem Durchmesser zwischen 2 und 5 cm, sind zu 100 % sortenrein und ohne Rinde.
BBQ-Räucherchunks Orange 1KG
12,99 €*
BBQ-Räucherchunks Orange 1KG
Verleihen Sie Ihrem BBQ ein kräftig-erdiges Raucharoma: Die BBQ-Räucherchunks Orange aus 100 % Mesquiteholz sorgen für intensiven Geschmack bei Rindfleisch, Geflügel und Gemüse. Die mittelgroßen Chunks (ca. 6–7 cm) brennen lange und gleichmäßig – ideal für Kugelgrill, Smoker, Räucherkasten, Gas- und Elektrogrill.
BBQ Company Tipp: Legen Sie das Grillgut erst auf, wenn der Grillraum dicht mit Rauch gefüllt ist, um das volle Aroma von Beginn an zu nutzen.
Produktvorteile auf einen Blick
Starkes, erdiges Orangen-Raucharoma
100 % sortenreines Mesquiteholz ohne Rinde
Perfekt für Fleisch und Gemüse
Langanhaltende, gleichmäßige Rauchentwicklung
1-kg-Beutel für zahlreiche Grill-Sessions
Wood Chunks - Orange • Orange - Starkes erdiges Aroma • geeignet für Fleisch, vor allem Rindfleisch und Geflügel. Auch für die Zubereitung von Gemüse passend. • 100% Mesquiteholz • 1 Kg Abfüllung BBQ Company Wood Chunks sind mittelgroße (ca. 6cm) Holzstücken zum Räuchern in deinem Weber Kugelgrill, Oklahoma Smoker, Räucherkasten und überall anders wo ein Feuer brennt. Unsere Premium Chunks geben über eine lange Zeit ihr angenehmes Raucharoma ab. Bei Holzkohlegrills werden die Wood Chunks neben oder auf die Glut gelegt. Bei Gas- und Elektrogrills werden sie am besten in eine Räucherbox gegeben und diese dann auf den Rost gestellt. BBQ Company Tipp: Lege dein Grillgut erst auf den Grill, wenn der Rauch den Grillraum gefüllt hat. Damit bekommt dein Essen das volle Raucharoma gleich am Beginn des Garungsprozesses! BBQ Company Wood Chunks garantieren eine langanhaltende Rauchentwicklung und hochwertiges Holz. Die Holzstücke, mit einer Länge von 6 bis 7 cm und einem Durchmesser zwischen 2 und 5 cm, sind zu 100 % sortenrein und ohne Rinde.
BBQ-Räucherchunks Rotwein 0,5KG
12,99 €*
Grill Fanatics BBQ-Räucherchunks Rotwein 0,5 kg – Fassholz für längere Garzeiten
Chunks aus Rotweinfässern brennen länger als Chips und eignen sich damit für Garzeiten von mehreren Stunden im Smoker – die fruchtig-würzige Fassnote entfaltet sich dabei über die gesamte Garzeit statt nur am Anfang.
Eigenschaften
0,5 kg Räucherchunks aus echten Rotweinfässern
Fruchtig-würzige Fassnote, länger anhaltend als bei Chips
Geeignet für Rind, Schwein und Geflügel im Smoker
Wie viele Chunks reichen für eine Räuchersession?
Bei 0,5 kg sind das je nach Stückgröße 3–5 Chunks – ausreichend für einen Garvorgang mit mehreren Stunden Rauchphase.
Warum Fassholz statt normaler Eiche?
Die Jahre im Weinfass geben dem Holz eine zusätzliche Aromaschicht, die reines Eichenholz nicht hat – ein feiner Unterschied für alle, die über das Standardaroma hinausgehen wollen.
Die Rotwein-Räucherchunks stammen von Grill Fanatics, 0,5 kg pro Packung. Bei Fragen zur richtigen Holzsorte hilft das Team im MeinGrillshop-Store Hallwang direkt vor Ort weiter.Fragen zu den Räucherchunks Rotwein? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
Inhalt: 0.5 kg (25,98 €* / 1 kg)
BBQ-Räucherchunks Hickory 1KG
12,99 €*
Grill Fanatics BBQ-Räucherchunks Hickory 1 kg – für Low & Slow über Stunden
Chunks sind faustgroße Holzstücke – sie brennen deutlich länger als Chips und sind damit die Standardwahl für längere Garzeiten im Smoker. Hickory bringt dabei das würzige, kräftige Aroma, das man von amerikanischem BBQ kennt.
Eigenschaften
1 kg Hickory-Chunks in Stückgröße für den Smoker
Lange, gleichmäßige Rauchentwicklung – geeignet für Low & Slow ab mehreren Stunden Garzeit
Passend zu Rind, Schwein und Geflügel
Wie viele Chunks braucht man für ein Brisket?
Für ein Brisket mit 8–12 Stunden Garzeit reichen in der Regel 3–4 Chunks, verteilt über die ersten Hälfte der Garzeit – danach nimmt das Fleisch kaum noch Rauch auf.
Muss man Chunks vor dem Grillen wässern?
Nicht zwingend. Trockene Chunks entwickeln schneller Rauch, gewässerte Chunks brennen etwas länger nach. Beides funktioniert – am Ende entscheidet die persönliche Vorliebe für die Rauchintensität.
Die Hickory-Chunks sind von Grill Fanatics, 1 kg pro Packung. MeinGrillshop führt Grill Fanatics als festen Bestandteil des Zubehör-Sortiments – Beratung in Hallwang Mo–Fr 9–18, Sa 9–15 Uhr.Fragen zu den Räucherchunks Hickory? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
BBQ-Räucherchunks Olive 1KG
12,99 €*
Grill Fanatics BBQ-Räucherchunks Olive 1 kg – mediterranes Aroma für längere Garzeiten
Olivenholz-Chunks bringen dasselbe milde, mediterrane Aroma wie die Chips – wegen der größeren Stückgröße brennen sie aber deutlich länger und eignen sich damit für Garzeiten über mehrere Stunden im Smoker.
Eigenschaften
1 kg Olivenholz-Chunks
Mildes, mediterranes Aroma, länger anhaltend als bei Chips
Geeignet für Fleisch, Geflügel und Gemüse
Wann nimmt man Chunks statt Chips?
Bei Garzeiten ab etwa zwei Stunden – Chips sind nach 15–20 Minuten meist abgebrannt, Chunks halten deutlich länger durch und müssen seltener nachgelegt werden.
Passt Olivenholz zu Lammfleisch?
Sehr gut – die Kombination aus Olivenholz und Lamm ist im Mittelmeerraum traditionell und ergibt ein mildes, ausgewogenes Raucharoma.
Die Olivenholz-Chunks kommen von Grill Fanatics, 1 kg pro Packung. Bei Fragen zur richtigen Holzsorte hilft das Team im MeinGrillshop-Store Hallwang direkt vor Ort weiter.Fragen zu den Räucherchunks Olive? Unser Team im MeinGrillshop Hallwang berät direkt per WhatsApp.💬 WhatsApp: +43 676 7218316
