Produktinformationen "Grill Fanatics Gusseisen Fleischpresse"
Für Smash Burger braucht es Druck und eine glatte Fläche: Die Grill Fanatics Gusseisen Fleischpresse presst Fleischbällchen auf Flattopgrills und Gussplancha-Platten zu dünnen, knusprigen Patties.
Eigenschaften auf einen Blick
- Material: massives Gusseisen
- Geeignet für Smash Taco Burger und Beef Patties
- Kompatibel mit Flattopgrills und Gussplancha-Platten
Anwendung
Ein Fleischbällchen auf die heiße Plancha legen und mit der Presse kräftig flach drücken – durch den direkten, großflächigen Kontakt mit der Hitze entsteht die typische krosse Kruste des Smash Burgers, während der Kern saftig bleibt.
Für den Smash-Burger-Trend
Smash Burger sind bei uns im Laden ein wiederkehrendes Thema – die Gusseisenpresse ist dafür das naheliegende Werkzeug, weil sie im Gegensatz zu einem improvisierten Pfannenwender gleichmäßigen Druck über die ganze Fläche bringt. MeinGrillshop führt die Presse als direkte Ergänzung zu unseren Flattop- und Plancha-Aufsätzen.
Für welche Grillart ist die Fleischpresse gedacht?
Für Flattopgrills und Gussplancha-Platten – also flache, durchgehend heiße Grillflächen, wie sie beim Smash-Burger-Zubereiten üblich sind.
Lässt sich die Presse auch für andere Patties nutzen?
Ja, neben klassischen Beef Patties eignet sie sich auch für Smash Taco Burger und ähnliche flach gepresste Fleischgerichte.
Zur Gusseisen-Fleischpresse passt unsere Gusseisen BBQ Grill Pfanne, wenn Sie Smash Burger nicht auf der Plancha, sondern in der Pfanne zubereiten möchten.
Muss die Fleischpresse eingebrannt werden?
Ja, wie bei Gusseisen üblich bildet sich durch Einbrennen eine Patina, die das Anhaften auf der Plancha reduziert.
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