Gusseisen BBQ Grill Pfanne Cast iron skillet 20 cm

Für scharfes Anbraten direkt auf dem Grill: Die Gusseisen BBQ Grill Pfanne (Cast Iron Skillet, 20 cm) speichert Hitze gleichmäßig und eignet sich für Herd, Grill – auch Induktion – und Ofen.

Eigenschaften auf einen Blick

• Material: Gusseisen
• Durchmesser: 20 cm
• Geeignet für Herd (inkl. Induktion), Grill und Ofen
• Gleichmäßige Wärmeverteilung und gute Hitzespeicherung

Anwendung

Die Pfanne vor dem ersten Gebrauch einbrennen, dann eignet sie sich zum scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch oder Gemüse – ob direkt auf dem Grillrost über der Glut oder auf dem heimischen Herd. Mit 20 cm Durchmesser ist sie kompakt genug für Single-Portionen oder Beilagen.

Vom Grill direkt auf den Tisch

Weil Gusseisen die Hitze lange hält, lässt sich das Gericht in der Pfanne servieren, ohne dass es schnell abkühlt. Bei MeinGrillshop ist die kleine Skillet-Pfanne bei Kunden beliebt, die auf dem Grill auch mal etwas anderes als Steaks zubereiten wollen – Spiegeleier, Pilze oder eine Beilage.

Muss die Pfanne vor Gebrauch eingebrannt werden?

Ja, wie bei Gusseisen üblich – nach dem Einbrennen bildet sich eine Patina, die für eine natürliche Antihaftwirkung sorgt und bei der Pflege erhalten werden sollte.

Funktioniert die Pfanne auch auf einem Induktionsherd?

Ja, Gusseisen ist induktionsgeeignet – die Pfanne lässt sich also sowohl auf dem Grill als auch zu Hause auf dem Herd einsetzen.

Wer öfter in Gusseisen kocht, findet bei uns auch die Grill Fanatics Gusseisen Fleischpresse als Ergänzung für Smash Burger auf der Plancha.

Wie pflegt man die Pfanne nach dem Kochen?

Mit heißem Wasser und einer Bürste reinigen, ohne Spülmittel, gut abtrocknen und dünn mit Öl einreiben, damit die Patina erhalten bleibt.